يتم عمل صابونة زيت الزيتون من زيت الزيتون البكر وهو مناسب للغاية لإنتاج الصابون. تتم معالجة الصابون على درجات حرارة منخفضة باستخدام الماء وزيت الزيتون والصودا (هيدروكسيد الصوديوم). بعد ذلك، يتم صبَه في قوالب للحصول على الشكل المطلوب، ويبقى الزيت في القالب الى أن يجف.
تشمل الخطوة الأخيرة ارسال الصابون إلى مركز التعبئة حيث يتم تعبئتها وتفليفها.