Shadia Farwala ist eine 35 jährige Frau und ein Beispiel für die tapferen Frauen, die seit 2007 eine der produktiven Mitglieder der Genossenschaft ist.
"Ein Mitglied der Al Maftool Genossenschaft zu sein hat mir nicht nur finanzielle geholfen, sondern auch in meiner Persönlichkeitsentwicklung. Durch das Arbeiten habe ich das Gefühl, dass ich ein nützlicher Teil der Gesellschaft bin. Außerdem erlaubt mir die Arbeit, meinem Mann zu helfen und außerdem auch, dass meine Kinder in bessere Schulen gehen können und, dass ich ihnen meine Aufmerksamkeit geben kann, wenn sie von der Schule kommen, weil ich bereits vor ihnen mit der Arbeit fertig bin", sagt Shadia.
Shadia fügte hinzu, dass das Wetter in Jericho einer der Erfolgsfaktoren der Genossenschaft ist. Die Produktion von Couscous braucht warmes Wetter. Außerdem hat die Genossenschaft vielen Frauen Arbeitsmöglichkeiten beschafft und ihnen damit die Möglichkeit gegeben, bei ihren Kindern und ihrem Zuhause zu bleiben, sowie den Lebensstandard zu heben, ohne, dass sie in israelischen Siedlungen arbeiten müssen.
Während des Interviews war ich erstaunt darüber, dass Shadia mir trotz fehlender Schulbildung die richtige Definition von fairem Handeln geben konnte. Sie hat es definiert als „den besten Weg, den palästinensischen Produzenten faire Preise zu bieten, damit diese in Würde leben und einen angemessenen Lebensstandard haben können, weil die palästinensischen Produkte qualitativ hochwertig sind und faire Preise verdienen“.
Auf der anderen Seite wird Weizen von Landwirten in der Gegend um Jenin produziert, die ein Training zur Leistungssteigerung erhalten haben. Die Frauengenossenschaft verwendet nur palästinensischen Weizen, um Couscous herzustellen, was den Couscous 100% palästinensisch macht.